Start

Kyckling och kalkon

Leveranskedjan för kyckling och kalkon består av råvara, det vill säga foder till djuren, djurhållning, produktion av kött samt förädling av dessa varor. Många delar av leveranskedjan sker i Sverige, men med globala undantag.

Riskbedömning över leveranskedjan
 Leveranskedjan
RåvaraBearbetningSluttillverkning
Riskområde
Mänskliga rättigheter

Medelhög

Medelhög

Otillräcklig information

Arbetares rättigheter

Medelhög

Medelhög

Otillräcklig information

Miljöskydd

Medelhög

Otillräcklig information

Otillräcklig information

Korruption

Medelhög

Låg

Låg

Mänskliga rättigheter Medelhög

Arbetares rättigheter Medelhög

Miljöskydd Medelhög

Korruption Låg

Så hanterar du riskerna

Det finns flera sätt att hantera risker i leveranskedjan före, under och efter en upphandling.

Läs mer om hur du kan hantera de identifierade riskerna i olika faser av inköpsprocessen