Får man ställa krav på frukt, bär, grönsaker och potatis med hänvisning till svensk lagstiftning?

Hej Christina,

I den nationella livsmedelsstrategin anges att ambitionen för offentlig sektor bör vara att ställa krav och välja livsmedel som motsvarar samhällets ambitioner, till exempel när det handlar om miljö, djurskydd och socialt ansvar.

I samhällets ambitioner ingår givetvis regelverk och förordningar men vår rekommendation är att använda hållbarhetskriterier för att uppnå samhällets ambitioner - inte ställa krav på svensk lagstiftning i sin helhet.

Just nu pågår förvaltning av animaliekriterierna och i arbetet ingår att ta fram kravpaket. Så här ser det ut i Kriteriebiblioteket för nötkött och griskött.

Målsättningen är att det ska finnas kravpaket inom varje produktgrupp för att göra det enklare att upphandla enligt livsmedelsstrategins ambition.

Enligt plan kommer vegetabilier som frukt och grönt att förvaltas 2021. Mer information om det arbetet kommer att publiceras i Livsmedelsbloggen.

Om något är oklart är du välkommen att återkomma.

Hälsningar,