Sammanfattning revideringar frukt och grönt

Revideringen av Upphandlingsmyndighetens hållbarhetskriterier för frukt och grönt påbörjades hösten 2021. Arbetet pausades under våren 2022 och slutfördes under senare delen av 2022 med publicering i februari 2023. De åtgärder som revideringen resulterat i sammanfattas i tabellen nedan.

Uppdaterade kriterier
Tidigare krav	Tidigare namn och nivå	Uppdaterat kravID	Uppdaterat namn och nivå 2023-02	Åtgärder version 2023-02
10397:1	Socialt ansvarsfull odling - Basnivå	10397:2	Socialt ansvarsfull odling – Basnivå	Nytt versionsnummer. Byter från teknisk specifikation till särskilt kontraktsvillkor, men behåller i praktiken samma innebörd. Förslag till uppföljning tillagt Sustainably Grown Certified, GlobalG.A.P Grasp, ISO/IEC 17029. Kravtext justerad för att omfatta de nya kärnkonventionerna C155 och C187. Kravet fanns tidigare även på spjutspetsnivå. Spjutspetsnivån har nu fått eget unikt kravID 11537 för ökad tydlighet i digitala system. Motivtext är justerad för att förtydliga att kravet omfattar all slags frukt och grönt.
10397:1	Socialt ansvarsfull odling - Spjutspetsnivå	11537	Socialt ansvarsfull odling och rättvis handel – Frukt – Avancerad nivå	Tidigare fanns kriteriet under kravID 10397:1 på spjutspetsnivå. Nu får kriteriet ett eget unikt kravID för ökad tydlighet. Justerat kravets namn. Byter från teknisk specifikation till särskilt kontraktsvillkor, men behåller i praktiken samma innebörd. Justerad kriterietext för stringens med 10397:2. Kravtext justerad för att omfatta de nya kärnkonventionerna C155 och C187. Kravet fanns tidigare även på spjutspetsnivå. Spjutspetsnivån har nu fått eget unikt kravID 11537 för ökad tydlighet i digitala system. Justerad motivtext
10391:1	Efterskördsbehandling – Grönsaker – Basnivå	10391:2	Kemisk efterskördsbehandling – Grönsaker – Avancerad nivå	Nytt versionsnummer. Byter kravnivå från bas till avancerad. Kriterienamn justerat för att ökad tydlighet. Kriteriet omfattar inte längre Maleinhydrazid.för groningshämmande behandling av lök. Lagt till i kravtext att 1,4-Dimetylnaftalen, apelsinolja och grönmyntaolja accepteras för behandling av matpotatis efter skörd. Lagt till förslag till uppföljning. Justerat motivtext och hur kravet ska användas. Läggs i kravpaket Nationella Livsmedelsstrategin
11114	Efterskördsbehandling – Frukt – Basnivå	11114:1	Kemisk efterskördsbehandling –Frukt – Avancerad nivå	Nytt versionsnummer. Byter kravnivå från bas till avancerad. Kriterienamn justerat för ökad tydlighet Kriterietext justerad för att kunna omfatta fler frukter än bara äpple, dock ej citrus. Lagt till förslag till uppföljning. Justerat motivtext och hur kravet ska användas. Läggs i kravpaket Nationella Livsmedelsstrategin
10394:1	Energihushållning i växthus – Spjutspetsnivå	10394:2	Energihushållning och förnybar el – Spjutspetsnivå	Nytt versionsnummer. Kriteriets har formulerats om för att även kunna omfatta frilandsodlad produkt. Kriterienamn justerat. Lagt till förslag till uppföljning. Justerat motivtext och hur kravet ska användas.
1o887	GMO-fri vara – frukt och grönt – Basnivå	10887:1	GMO-fri vara – frukt och grönt – Basnivå	Nytt versionsnummer. Kriterietexten har justerats men innebörden är helt oförändrad Lagt till förslag till uppföljning Tagit bort certifiering som förslag till bevis då GMO är märkningspliktigt.
11128	Ekologisk vara – tillägg frukt och grönt – Avancerad nivå	11128:1	Ekologisk vara – tillägg frukt och grönt – Avancerad nivå	Nytt versionsnummer. Kravtext har justerats men innebörden är oförändrad. Lagt till förslag till uppföljning. Uppdaterat motivtext.

Nya kriterier
KravID	Namn och nivå	Åtgärder version 2023-02
11536 NYTT	Information om råvarans ursprung – vegetabilier – Basnivå	Nytt kriterium för ursprung som omfattar både enkla och sammansatta produkter. Ersätter Krav ID 11010 och 10372:1 i produktgrupperna frukt och grönsaker. Kravet är formulerat för att vara stringent med kravID 11450, och 11527 där motsvarande förändring gjordes 2020 för mjölk och ägg och under 2022 för kött. Förtydligat hur kravet ska användas
11539 NYTT	Biologisk mångfald – Frukt och grönt – Spjutspetsnivå	Nytt kriterium på spjutspetsnivå. Syfte att främja produktion som har ett systematiskt arbete för att skydda och gynna den biologiska mångfalden. Gäller ej för växthus.
11538 NYTT	Anpassad gödsling – Frukt och grönt – Spjutspetsnivå	Nytt kriterium på spjutspetsnivå. Syfte att främja produktion som har ett systematiskt arbete för att minska växtnäringsförluster. Gäller ej för växthus

Avvecklade kriterier
KravID	Namn och nivå	Åtgärder version 2023-02
11010	Information om ursprung – enkla produkter – Basnivå	Avvecklas från produktgrupperna frukt och grönsaker. Ligger tills vidare kvar i övriga produktgrupper. Ersätts med nytt KravID 11536
10372:1	Information om ursprung sammansatta produkter vegetabilier – Avancerad nivå	Avvecklas från produktgrupperna frukt och grönsaker. Ligger tills vidare kvar i övriga produktgrupper. Ersätts med nytt KravID 11536
10882:1	Resthalter av bekämpningsmedel – Spjutspetsnivå	Kravet tas bort helt på grund av svårigheter med bevisning och uppföljning. Den tänkta effekten med kravet uppnås inte genom mätning av resthalter. Målsättningen var att ersätta kravet med ett nytt kriterium för minskad användning av växtskyddsmedel, men komplexiteten på området växtskyddsmedel gjorde att ett sådant krav inte gick att få fram. För att uppnå önskad hållbarhetseffekt hänvisas till kriterium för ekologisk produktion.

Oförändrade kriterier
KravID	Namn och nivå	Åtgärder version 2023-02
11009	EU-ekologisk vara – Basnivå	Oförändrat. Har inte ingått i revideringen
10393:2	Returlådor – Basnivå	Oförändrat. Har inte ingått i revideringen
11462	Returlådor för ökad cirkuläritet – Avancerad nivå	Oförändrat. Har inte ingått i revideringen