Klimatklass
Nivå: Basnivå
I ett kök kan det bli höga temperaturer och det är då relevant att ha utrustning som klarar av att behålla kyla under sådana förutsättningar.
Kriterieinformation
- Typ:
- Teknisk specifikation
- Id:
- 11509
- Grupp:
- Storköksutrustning- kyl- och frys
- Engelska:
- Finns inte på engelska
Kriterietext
Kyl- och frysskåp samt kyl- och frysbänkar ska uppfylla klimatklass 5 enligt förordning (EU) 2015/1094 om komplettering av direktiv 2010/30/EU vad gäller energimärkning av kylskåp och frysar för professionellt bruk.
AMA-rubrik
Skriv in kravtext under aktuell kod och rubrik i AMA Hus 21:
XMB KYLENHETER OCH FRYSENHETER FÖR LIVSMEDEL M M
XMB.1 Kylmöbler
XMB.11 Kylskåp
XMB.111 Kylskåp med inbyggt kylaggregat
XMB.112 Kylskåp anslutna till köldmediesystem
XMB.113 Kylskåp anslutna till köldbärarsystem
XMB.12 Kylbänkar och kylbrunnar
XMB.121 Kylbänkar och kylbrunnar med inbyggt kylaggregat
XMB.122 Kylbänkar och kylbrunnar anslutna till köldmediesystem
XMB.123 Kylbänkar och kylbrunnar anslutna till köldbärarsystem
XMB.114 Dryckeskylskåp
XMB.1141 Dryckeskylskåp med inbyggt kylaggregat
XMB.1142 Dryckeskylskåp anslutna till köldmediesystem
XMB.1143 Dryckeskylskåp anslutna till köldbärarsystem
XMB.2 Frysmöbler
XMB.22 Frysskåp
XMB.221 Frysskåp med inbyggt kylaggregat
XMB.222 Frysskåp anslutna till köldmediesystem
XMB.25 Frysbänkar
XMB.251 Frysbänkar med inbyggt kylaggregat
XMB.252 Frysbänkar anslutna till köldmediesystem
Förslag till bevis
Leverantören ska på begäran kunna uppvisa något av exempelvis följande:
- Energimärkningsetikett enligt Kommissionens delegerade förordning (EU) 2015/1094 om komplettering av Europaparlamentets och rådets direktiv 2010/30/EU vad gäller energimärkning av kylskåp och frysar för professionellt bruk.
AMA-rubrik
Skriv in verifikatstext under följande koder och rubriker i AMA Hus 21:
YXH.4 Driftinstruktioner för kylenheter och frysenheter
YXM.1 Dokumentation av miljöpåverkan av varor och material i hus
YXN.2 Underlag för miljöbedömning för verksamhetsanknutna inredningar och utrustningar
Förslag till uppföljning
Om kravet verifierats med energimärkningsetikett följ upp att klimatklass 5 finns angivet på energimärkningsetiketten.
Hur kravet ska användas
Kravet är relevant för skåp som placeras i storkök där det kan bli höga temperaturer och/eller hög luftfuktighet. Skåp för krävande förhållanden som konstant kan bibehålla kyl- eller frystemperaturer i alla utrymmen testas enligt klimatklass 5, enligt förordning (EU) 2015/1094. Det innebär att utrustningen funktionstestats vid 40°C torr lufttemperatur samt 40% relativ luftfuktighet, vilket anges i bilaga IX i förordning 2015/1094 om kylskåp och frysar för professionellt bruk.
När kyl- och frysskåp testas för att få sin energimärkningsklass, så görs test vid klimatklass 4. Det här kravet innebär alltså att även test vid svårare förhållanden (klimatklass 5) krävs av produkterna.
Miljömål
Motiv
I storkök kan temperaturerna bli höga och det kan finnas flera kylar och frysar i köket. Produkter som funktionstestats vid klimatklass 5 är då testade vid högre temperatur är de som enbart testats vid klimatklass 4.
Versionshistorik
Versionsdatumet talar om när hållbarhetskriteriet skapades eller senast uppdaterades. Senast granskad talar om när vi senast kontrollerade att hållbarhetskriteriet fortfarande är aktuellt.
- Aktuellt KravID
- 11509
- Versionsdatum
- 2022-03-14
- Senast granskad
- 2022-03-23